認知症の食事

先日、ちらし寿司をたくさん作りました。実家の両親にもおすそ分け。「一度に食べきれへんやろうから、冷蔵庫に入れて、また分けて食べてね」――そう言って、冷蔵庫にしまってきました。まさかあの翌朝、こんなことが起こるとは思いもしませんでした。朝の電...