高齢者の食卓

介護

高齢の親の味付けが濃くなった?にんじんしりしりで気づいた両親の味覚の変化

自慢のにんじんしりしり、実家へお裾分け先日、近所の「旬の駅」で野菜の袋詰め放題をやっていて、つい夢中になって人参を20本近くも詰めてしまいました(笑)。さすがに食べきれないので、そのうち10本を使って、我が家の定番おかず「にんじんしりしり」...